Kupas Tuntas Bioteknologi

Apakah Anda pernah memakan tempe? Atau pernahkah Anda memakan nata de coco ? Hemm sepertinya semua makanan tersebut sangat enak bukan? Yap kedua makanan tersebut sangat enak untuk disantap. Tapi tahukah Anda bahwa kedua makanan tersebut merupakan salah satu hasil dari bioteknologi? Tempe dan nata de coco merupakan salah satu hasil bioteknologi di bidang pangan. Yuk kita kupas tuntas bioteknolgi disini mulai dari pengertian bioteknologi, manfaat bioteknologi, penggolongan bioteknologi. Kita kupas tuntas bioteknologi.

Apa itu bioteknologi?

Bioteknologi adalah salah satu dari cabang ilmu biologi. Bioteknologi mengkaji tentang pemanfaatan makhluk hidup untuk menghasilkan barang atau dan jasa yang bermanfaat bagi kehidupan mahkluk hidup lain.

Bioteknologi menggunakan yang namanya agen bioteknologi. Siapakah agen bioteknologi tersebut? Agen bioteknologi tersebut adalah mikroorganisme. Mikroorganisme adalah mahkluk hidup kecil yang hanya dapat dilihat dengan mikroskop.

Dalam bioteknologi dikenal 2 macam bioteknologi yaitu bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. Siapa atau apakah kedua hal tersebut? Mari kita bahas bersama.

Baca juga :Klasifikasi Mahkluk Hidup

Bioteknologi Konvensional

Bioteknologi konvensional adalah penerapan bioteknologi yang menggunakan peralatan sederhana dan pemanfaatan mikroorganisme sederhana biasanya sebatas dengan fermentasi yang sudah digunakan sejak sebelum ilmu teknologi berkembang pesat.

Ciri-ciri bioteknologi konvesional

• Sudah ada sejak sebelum ilmu teknologi berkembang pesat
• Mengunakan teknologi ala kadarnya
• Menggunakan mikroorganisme utuh
• Menggunakan peralatan sederhana
• Biaya operasi relatif murah
• Memerlukan waktu yang relatif lebih lama
• Tidak bisa diproduksi secara massal
• Tidak menggunakan dasar prinsip ilmiah
• Perbaikan genetik tidak terarah.
• Tidak mampu membuat sifat genetik yang baru.

Contoh dari bioteknologi tradisional atau konvesional adalah pembuataan tempe dan nata de coco.

Bioteknologi modern

Bioteknologi modern adalah penerapan bioteknologi dengan menggunakan manipulasi gen dan peralatan modern. Adapun tujuan dari bioteknologi modern adalah mengghasilkan jaringan modern atau mengubah organisme.

Ciri-ciri bioteknologi modern

• Diperkenalan tahun 1917
• Sudah menggunakan rekayasa genetika
• Menggunakan peralatan canggih dan rumit
• Biaya operasi relatif mahal
• Waktunya relatif cepat
• Menggunakan mikroorganisme sebagaian (DNA atau enzimnya)
• Perbaikan genetik terarah
• Bisa diproduksi secara massal
• Menggunakan dasar-dasar ilmiah

Contoh dari bioteknologi modern adalah bayi tabung dan kloning.

Jika menggunakan mikroorganisme apakah aman untuk dikonsumsi? Tenang saja, mikroorganisme yang digunakan sudah diuji dan diolah sedemikian rupa sehingga aman untuk tubuh manusia.

Apakah bioteknologi mempunyai manfaat dalam pelbagai bidang yang ada di kehidupan ini? Tentu saja ada. Apa sajakah itu?

Baca juga : Ciri-ciri makhluk hidup

Pemanfaatan bioteknologi

• Bidang pangan

Bioteknologi sangat membantu dalam perkembangan pangan. Adapun makanan yang merupakan hasil bioteknologi adalah tempe yang memanfaatkan Rhizopus oryzae, tape memanfaatkan Saccharamyces cerevisae, kecap memanfaatkan Aspergillus wentii. Dan masih banyak lagi yang lain.

• Bidang peternakan dan pertanian

Di bidang peternakan ada kloning dan vaksin hewan. Kloning sendiri berhasil diuji cobakan pada kambing Dolly pada tahun 22 Febuari 1997. Sedangkan di bidang pertanian ada yang namanya hidroponik yaitu memanfaatkan air sebagai media bertanam.

• Bidang kedokteran dan kesehatan

Dengan adanya bioteknologi kedokteran dan kesehatan sangat terbaru dengan ditemukannya antibodi monoklonal yang berfungsi untuk mendiagnosa dan membunuh penyakit. Selain itu juga ada bayi tabung dimana pembuahaan dilakukan di luar tubuh

Mungkin itu saja pembahasan menggenai bioteknologi. Jangan lupa tinggalkan komentar. Terima kasih dan sampai jumpa.

Sumber : Diolah dari berbagai sumber.